喝得到的用心：台灣 獨立製造手工啤酒推介
近年亞洲興起了一股手工啤酒風潮，但到底什麼是手工啤酒？與一般的啤酒有什麼分別？其實美國釀酒師協會 (Brewer’s Association) 把手工啤酒定義為「產量少、獨立製造、以傳統手法釀製」，手工啤酒又叫「精釀啤酒」，因為相對地重視質素。在香港有很多年輕人都相繼地投入這個行業，在台灣也如此，但台灣的精釀啤酒，與在地的小農契作，帶來獨一無二家台灣鄉味。精釀啤酒在台灣可以說是百家爭鳴，不僅讓台灣人重新認識自己的島，更受到許多外國人的青睞。這些喝得到的台灣味你絕對不能錯過！
#台灣風土
基隆，舊稱雞籠，曾是北台灣繁華的海港城。三款啤酒皆以基隆地名為名，飽含基隆人文風土的味道。「雞籠」重烘焙黑啤酒，採用台灣硬紅冬麥，加上七堵產的紅淡蜜；「瑪陵」採用基隆特產樹梅、有酸甜果香；「潮境」則獨創一格地加入石蓴，有「大海的味道」，和在地海鮮熱炒美食絕搭。
#水鹿精釀
水鹿精釀的作品是以台灣原生的動物發想而來，有著台灣土地最原始、最純粹的氣味。「水鹿」是大、小麥Pale Ale、三種啤酒花和龍眼蜂蜜的黃金比例，「野豬」則是帶拿鐵風味的波特啤酒。「水牛」則是非常水牛性格的IPA，「獼猴」又是滿載芒果、蘋果、燕麥及大量的啤酒花的IPA。
#打狗啤酒
以高雄古地名為名，簡單濃烈的白、黑、藍、橙四款啤酒瓶身，以南臺灣天空的色彩設計。標榜不殺菌，保留完整麥香，保存期限只有七天的生啤酒。「白」的爽淡帶有果香，「黑」是苦中帶堅果香氣的波特啤酒，「橙」的有酸甜柑果味，「藍」是樸實麥香。四款啤酒各有特色，也都具備高雄熱情豪氣的性格。