亞洲最佳女主廚May Chow 以窩心化作Little Bao的調味料:「想讓客人以親民價格,一嘗充滿誠意的菜式」

亞洲最佳女主廚May Chow 以窩心化作Little Bao的調味料:「想讓客人以親民價格,一嘗充滿誠意的菜式」

Little Bao 創辦人 May Chow 從年輕時毅然闖進男人堆中當女廚師,到 2017 年獲得「亞洲最佳女主廚」的榮銜,這回她就與 WIW 暢談作為本港少數女廚師之一的箇中滋味。

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每個打擊都有意義!失明女廚師 Christine Hà 利用毅力和熱情 煮出感動人的美味料理

每個打擊都有意義!失明女廚師 Christine Hà 利用毅力和熱情 煮出感動人的美味料理

要當一個成功的廚師,基本上需要具備耐力、體力以及對飲食及烹飪的熱情。但你可曾想過,假如失去了視力,是否還能料理、成為獨當一面的廚師呢?贏得廚藝競賽節目《Master Chef》第三季冠軍的 Christine Hà,就是一位只運用四種感官煮出美味料理的失明女廚師。

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