大人系冬日熱調酒推介 今個冬季 一於盡情享受熱調酒的溫暖微醺魅力
在寒冷的天氣下，冰涼的調酒就留給年輕人吧，溫暖的熱調酒才是大人系冬日微醺夜的重點。以下三款經典熱調酒，不但能提供微微酒精的放鬆減壓效果，也可以為你暖暖身體，若然你習慣到戶外酒吧與好友把酒談心的話，就不可不留在心中調酒清單備用；甚至你也可以嘗試在家挑戰自己調酒喔。
#蜂蜜檸檬熱調酒 Hot Toddy
提到熱調酒，相信大家都會第一時間聯想到，甜甜酸酸又容易入口的蜂蜜檸檬熱調酒 Hot Toddy。Hot Toddy 以威士忌為基調酒，再加入熱水、蜂蜜和檸檬混合調製而成，除了基本的材料外，亦可以加入各類如肉桂、丁香、荳蔻等香料，為調酒添上另一番獨特的冬日風味。因為蜂蜜和檸檬，以及各種香料都有不同的營養價值，因此 Hot Toddy 在國外是一款十分居家的調酒，在歐美也會被當作舒緩感冒的小偏方，是暖身的好選擇。
#愛爾蘭咖啡 Irish Coffee
愛喝酒又愛喝咖啡的人士，一定對愛爾蘭咖啡 Irish Coffee 有所認識。刺激的愛爾蘭威士忌撞擊濃厚又溫暖的 expresso 後，配合飲用時唇上沾到的綿密而冰涼的奶泡，一下子出現冷與熱的口感驚喜，在口中也會產生酒香、咖啡香和奶泡香的獨特口味，亦因如此，使 Irish Coffee 成為不少人的熱調酒首選。但要留意，Irish Coffee 因為含有咖啡和酒精，不宜飲用過多，以免造成身體缺水的情況，小酌就可以了喔！
#熱紅酒 Mulled Wine
在歐洲國家，熱紅酒 Mulled Wine 是每年聖誕節必備的傳統調酒，不少家庭更會自行調製葡萄汁版本的兒童版熱紅酒。因為在加熱過程中紅酒的部分酒精會揮發，因此 Mulled Wine 是以上三款經典熱調酒中酒精含量最低的，不勝酒力的女士也不妨一試。 Mulled Wine 的做法十分簡單，先將紅酒倒在小鍋中，再加入丁香、肉桂等辛香料和橙皮、檸檬皮等柑橘果香料，因為攝氏 78 度以上酒精就會開始揮發了，因此加熱至約攝氏 70-75 度、開始滾起冒泡前就可以關火完成。
以上三款熱調酒都是很容易入口的選擇，也是居家溫暖調酒之選，今年冬天除了經典冰涼調酒外，也不妨嘗試一下！