瑞典人的Fika慢活哲學：放鬆片刻的下午茶時光 成為生活中的甜蜜糖果

習慣了香港急速又忙碌的都市工作模式，在朝九晚六的 office hour，好像默認了每分每秒都要專心工作，放鬆一下、處理一下私人事，也變成了偷懶「蛇王」，甚至只是準時下班也要感到內疚，使人不自覺地因為工作而沉積了巨大壓力。北歐國家的慢活哲學近年逐漸在亞洲地區盛行起來，如丹麥人的 Hygge 生活態度，使人學懂為生活注入溫暖的儀式感，而最近瑞典人的慢活哲學 —— Fika，則為大家帶來了全新的工作態度及模式觀念。

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認真工作當然是每位員工的責任，但大家有否試過因為過於聚精會神地工作，腦袋持續高速運轉，使大腦忽然好像沒電了，感覺有些疲倦、打不起精神？其實適當的小休、放鬆也是工作時間內必須要有的元素，而你也不需為此而感到內疚。

「Fika」一字源自於瑞典語的咖啡「Kaffi」，而 Fika 的意思就是「下午茶時段」，就好像 coffee break 一樣，讓各位可以暫時放低工作、放鬆身心，跟身邊朋友輕鬆聊天、談心，這 10 - 30 分鐘的小休，就像是一顆甜蜜的糖果，使生活更具意義，也是令你能從忙碌中找回繼續工作的動力的關鍵。

Fika 雖然源自瑞典語的咖啡一字，但其實不一定要喝咖啡的，喜歡享受茶品、氣泡水或果汁的人，也可以與親友一同分享 Fika 時光。瑞典人通常會在早上 10 點或是下午 3 點進行 Fika 休息時段，不少瑞典公司更會提供免費飲品及餐點，讓員工可以盡情休息、談天。如果你經常到大型家品店 IKEA 逛街購物的話，相信你對於肉桂捲、公主蛋糕、杏仁餅及巧克力蛋糕等瑞典特色甜點絕不陌生，而這些也是時常出現於瑞典人 Fika 時間裡的點心。簡單的一杯飲品、一塊蛋糕，就足以治癒當下疲憊的身心，讓你回過神繼續迎戰未來。

可能 Fika 時段所享用的點心，並不屬於什麼名貴美食，也不會給你飽足的感覺，但更加重要的，是那份願意善待自己、讓自己在工作期間放鬆身心的溫柔。