Happy Hour：嚴選香港 5 間特色 Cocktail Bar，與閏蜜來個微醺好時光

努力工作了一週，沒有什麼比放工後與三五知己去 Happy Hour，聊聊天吐一吐苦水，小酌一番來得更舒壓。不過對於女生來說，除了飲酒之外，酒吧的環境、設計和酒款也是十分重要的，在極具設計風格的特色酒吧飲著精緻的雞尾酒，倒是一種小奢華。近年，精品酒吧與日俱增地在香港出現，我們特意為了嚴選 5 間特色酒吧，讓妳們可以安心地品美酒聊心事，一掃平常生活中的壓力。

Popinjays

Popinjays 是位於中環新落成的 Murray 酒店內的 Rooftop 酒吧，Murray 酒店的設計富有現代藝術感，甫推出便城中派對人士的消閒熱點，於酒店頂樓的 Popinjays，設計時髦且精緻華麗，還設有露天雅座，讓你可以在居高臨下的寫意寬敞空間內，一邊飲酒一邊欣賞維港的壯麗美觀。除了一系列的醇香美酒與手工精釀啤酒之外，還有專業的調酒師悉心準備創意雞尾酒，滿足你視覺與味蕾的享受。

 

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Popinjays（@popinjayshk）分享的貼文 於 PDT 2018 年 8月 月 29 日 下午 7:01 張貼

 

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Popinjays（@popinjayshk）分享的貼文 於 PDT 2018 年 7月 月 14 日 上午 3:09 張貼

地址：香港特別行政區中環紅棉路 22 號 電話： 3141 8888營業時間：週二至週四：下午 5 時到凌晨 12 時               週五至週六：下午 5 時到凌晨 1 時

Room 309

開設於上環極具知名 The Pottinger 酒店內， Room  309 是一間極具隱密性且充滿神秘感的精品酒吧，客人必須被「接待處」獲得鑰匙卡，方可進入。Room  309 沒有窗戶，裝飾簡約英式復古的室內裝飾，配上暗黯的燈光與蠟燭，讓人恍如掉到時光隧道般，回到極之唯美的維多利亞時代一樣。他們主打精心製作的手藝雞尾酒，由城中最具人氣的調酒師 Antonio Lai 主理，設計出一款 Invisible Menu，這酒單中的雞尾酒全都從全透明或幾乎全透明的狀態如 Where's My Whisky Sour、Gone Gimlet 與 Crystal Old Fashioned，明明是帶色的濃酒，但都以透明的狀態呈現，而且口感也相對清新，想必讓你有不一樣的感受。不過酒吧不設預約，而且只有 22 個坐位，所以想試的朋友，最好就要趁早到吧！

 

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ROOM 309（@room309hk）分享的貼文 於 PDT 2018 年 10月 月 2 日 上午 3:01 張貼

 

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ROOM 309（@room309hk）分享的貼文 於 PDT 2018 年 8月 月 22 日 上午 3:18 張貼

 

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ROOM 309（@room309hk）分享的貼文 於 PDT 2018 年 8月 月 10 日 上午 5:46 張貼

地址：中環皇后大道中 74 號中環．石板街酒店 3 樓 309 號舖營業時間：週二至週四：下午 5 時到凌晨 1 時              週五至週六：下午 5 時到凌晨 2 時

The Wise King

位於中環蘇豪區的 The Wise King 也是隱閉酒吧，以 13 世紀的國王為主題，裝潢洋溢西班牙中世紀式的奢華瑰麗的氛圍，雞尾酒更是不馬虎，由得獎的調酒師掌舵。他們的雞尾酒都帶有異國色彩，如 Turrón Sour 、El Sabio 都是特別精心製作，從裝潢設計到雞尾酒，都帶著歐洲式的貴氣。與好友們這裡喝一杯，當一晚的貴族吧！

 

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A Hangry Girl 🇭🇰（@ahangrygirl）分享的貼文 於 PDT 2018 年 9月 月 18 日 上午 8:23 張貼

 

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The Wise King（@thewisekinghk）分享的貼文 於 PDT 2018 年 8月 月 22 日 上午 3:04 張貼

 

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The Wise King（@thewisekinghk）分享的貼文 於 PDT 2018 年 8月 月 7 日 上午 1:25 張貼

地址：香港中環蘇豪士丹頓街 25 號地庫 營業時間：週一至四及週日：下午 5 時至凌晨 1 時              週五至週六：下午 5 時至凌晨 2 時

The Old Man

隱藏在中環蘇豪的後巷裡，的確有一點難找，但卻給予人一種尋幽探勝的神秘感，而且他是香港首間以海明威主題酒吧 ，更奪得「亞洲 50 家最佳酒吧」排行榜的第 5 名。所有雞尾酒都由首席調酒師 Agung Prabowo 主理，而且名字也與海明威筆下文學作品有所聯繫。當中的 Best of the Old Man 雞尾酒系列，全部均以海明威所喜歡的雞尾酒味道、氣味和顏色為藍本，牆壁的藝術畫、柔綠色的傢俱，搭配簡潔時尚的設計，與海明威的風格不謀而合，恍如走進他的思想世界般。

 

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The Old Man（@theoldmanhk）分享的貼文 於 PDT 2018 年 5月 月 17 日 上午 2:52 張貼

 

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The Old Man（@theoldmanhk）分享的貼文 於 PDT 2018 年 7月 月 23 日 下午 9:22 張貼

 

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The Old Man（@theoldmanhk）分享的貼文 於 PDT 2018 年 8月 月 15 日 下午 10:56 張貼

地址：香港中環蘇豪鴨巴甸街 37 號低座地下營業時間：週一至週六：下午 5 點至凌晨 2 時

Dragonlfy

Dragonfly 是一間與別不同的特色酒吧，由著名藝術家 Ashley Sutton 設計，向 Louis Tiffany 致敬，店內的設計充滿奇幻炫麗感，大量利用色彩斑斕的花窗玻璃設計，營造出極具波希米亞的藝術風格，配合柔和的音樂，已經讓人遠離現實，進入唯美絢麗的國度，加上飲著由國際調酒師團隊創作的創意雞尾酒，最特別是他們的珍珠奶茶雞尾酒 Dragon's Pearls，由香港人喜歡飲珍珠奶茶的潮流演變成。在微醺的情況下，予人一種身在夢境般的感受。喜歡藝術的朋友，一定要來體驗歐洲新藝術時代風格。

 

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Dragonfly（@thedragonflyhk）分享的貼文 於 PDT 2018 年 9月 月 21 日 上午 1:50 張貼

 

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Dragonfly（@thedragonflyhk）分享的貼文 於 PDT 2018 年 8月 月 21 日 上午 1:57 張貼

 

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Dragonfly（@thedragonflyhk）分享的貼文 於 PDT 2018 年 8月 月 16 日 上午 1:27 張貼

地址：中環荷李活道 10 號大館 10 座地下營業時間：週一至週六: 下午 5 時至深夜