Johnnie Walker 兩百年來第一位女性首席釀酒師！帶領品牌邁向性平的幕後推手 Emma Walker
隨著性別平等意識逐漸抬頭，眾多知名老牌開始將過去不合時宜的品牌定位重新調整，例如創立於 1820 年的蘇格蘭威士忌品牌 Johnnie Walker，最初的商標為一名英國紳士走路的圖案，但為了讓產品走向國際化，品牌於近幾年開始轉型，更在 2018 年國際婦女節的時候，特別推出一款名為「Jane Walker」的限量酒款，藉此讚揚女性的成就以及表達品牌支持性別平權的信念。
#她是推動性別平等的幕後推手
當時這樣的舉動引起正反兩極的評價，有一派認為這樣無助於推動平權，另一派則是認為可以讓消費者注意到女性在威士忌產業的貢獻。然而，品牌大動作改變酒標，推出面向女性消費者的口味，其實是因為品牌有近半的調酒師為女性，而幕後的重要推手則是積極為品牌轉型的 Emma Walker。
#結合化學和香料的理想職業
Emma Walker 於 13 年前加入團隊，具有豐富的蘇格蘭威士忌生產及調配經驗，「Jane Walker」便是她與團隊以陳年的調合麥芽威士忌製作而成，其入口帶有鮮奶油和熟成果香，而尾韻則帶有巧克力的香氣。之所以能夠調製出如此別具風味的威士忌，是因為 Emma Walker 對於香料和背後的科學充滿熱情，早在學生時期就已經意識到自己擅長化學，大學畢業後就一心投入釀酒的世界，直到今天。
#品牌史上首位女性首席釀酒師
Emma Walker 明白推動老牌改革是至關重要的事情，因此致力探索威士忌的新可能，所以在原首席釀酒師 Jim Beveridge 宣布於 2021 年底退休後，並由她接棒，令她成為品牌 200 多年的歷史以來首位女性首席釀酒師。她表示自己很常被問到在「男性」產業工作是什麼感覺，但她認為是個人獲得了整個行業傑出人士的支持，才有機會到達現在的位置。而接下來，她將帶領 12 人的團隊繼續嘗試創新風味，並希望能憑自身影響力，於消費者和團隊的層面都能實現包容性，以及全面多樣化的遠大目標。
