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愈簡單的材料,愈考功夫去釀出一枝好酒。日本清酒的原料單純到只用米和水,就可以產生出令人難以忘懷的好滋味——用米做成的不可思議液體。清酒包裝亦比起紅、白酒更有日式風格的創意,因此亦吸引了許多人的目光。
品酒如品人,清酒也分成四種類型:薰、爽、醇、熟;到底不同性格的你,又喜歡哪一種?
是次由Women In Work與ALCOHOOD酒舍合作,ALCOHOOD酒舍的其中一位主理人Jennifer會為我們分享清酒的四個類型 - 薰、爽、醇、熟,以及飲用清酒的基本知識,例如飲用溫度、酒器選擇、溫酒的方法、清酒品鑑三步驟等。另因應大閘蟹季節,大家可選擇由818Go提供的三陽泰大閘蟹,Jennifer會為我們搭配上配合大閘蟹的清酒。
日期:10月14日(五)
時間:晚上7-11時
地點:荃灣
費用:會員(咖啡券x2及$280)、非會員($400)|可加三陽泰大閘蟹(公:$80;乸:$120)
Sake tasting 活動包括:
四大類型清酒:薰、爽、醇、熟
食物搭配
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