黑巧克力不致發胖反而是減肥恩物？公開7大黑朱古力的健康之處！

巧克力對女士來說，就好像是減肥中的禁果一樣，因為是甜食所以一直給人高糖份而且易發胖的感覺，加上普遍以巧克力作主材料的甜品，都用上了大量牛油、白糖等材料，令巧克力跟致胖劃上了等號。其實含高可可成分的黑巧克力，不但不會致胖，反而是醫生都建議的健康食品。一起了解一下黑朱古力有哪七樣主要益處吧！

黑朱古力功效1：改善心臟健康

黑朱古力中的可可含豐富的黃酮類，黃酮類可令血液中的抗氧化功能增加，能夠刺激血管內壁產生一氧化氮，增加血管的彈性，有保護血管、預防心臟病及中風的功效，亦可減低血壓，減低患有心臟病的風險。

黑朱古力功效2：增強肌膚抗氧化

黑巧克力由 50-90% 的可可漿和可可油製成，營養價值很高，含豐富礦物質，包括鐵、鎂、銅、錳，還有黃酮類的抗氧化物，黑巧克力的抗氧化值比藍莓及巴西莓還要高。而且黑巧克力可以促進皮膚的血液循環，增強皮膚密度及水分，又可以具有提高皮膚抵禦紫外線的能力，絕對有養膚的作用。

黑朱古力功效3：提升心智能力

巧克力含有黃烷醇物質，在進食數小時後，就可激活腦部功能。有研究指出，有系統性的長期攝取可可中的黃烷醇，或可保護認知功能、防止腦部功能衰退。在研究中，發現不論是短期或長期服用黑朱古力或可可製品，都可增加心智能力、處理事務能力、工作記憶、視覺資訊辨識能力的效果，同時還能減少與老化相關的心智退化。

黑朱古力功效4：減壓、改善心理質素

黑朱古力擁有色氨酸及黃酮類，色氨酸是氨基酸的一種， 兩種物質都可令腦部產生更多血清素，刺激血液流到腦部，促進大腦的血液循環，做到減壓的作用。因此在心情低落的時候，不妨多吃兩塊黑巧克力。

黑朱古力功效5：抑制食慾

每 100 克 70-80%可可濃度的黑朱古力中，就含會有 11 克的可溶性纖維，這些可溶性纖維可以降低壞膽固醇，亦令你更有飽腹感，因而減少食量。減肥或正在調節飲食習慣的女士，不妨將零食換為少量黑巧克力。

黑朱古力功效6：提升身體機能

黑巧克力中的類黃酮能促進細胞新陳代謝及降低氧化壓力，亦有助增加身體最大攝氧量及力量輸出，因此能夠提升身體機能，讓身體有足夠的能量應付日常活動及運動。

黑朱古力功效7：強化牙齒健康

黑巧克力含有豐富天然抗氧化劑可可鹼，可以保護牙齒琺瑯質及防止牙齒變色，有助強化牙齒健康。但因為黑巧克力還是含有少量糖份，因此一定要做好日常護齒習慣。

但要留意，黑巧克力始終含有高可可含量，脂肪含量也會高，不建議每天大量進食。