煙韌口感令人一試難忘！這幾間咖啡廳的 bagel 錯過了你會後悔！
Bagel（貝果）熱近年來在香港愈吹愈烈，其健康的用料、煙韌有嚼勁的口感令不少人都一試愛上，再加上千變萬化的內餡搭配，既可變成甜食，亦可變成正餐，真的不會讓人吃膩！以下 7 家咖啡廳的 bagel 在 foodie 界中都有極高口碑，有主打多樣口味，也有以「爆餡」闖出名堂的，大家在週末 cafe hopping 時絕對可以一試！
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#MONO LAB
MONO LAB 在開業短時間後就火速得到 foodie 們的喜愛，皆因其 bagel 的口味多元化且創新，更會時不時因應節日而推出限定款式，例如在中秋節推出了以低糖白蓮蓉及咸蛋黃為餡料的「月亮 Bagel」和新年應節「黑糖薑汁椰汁年糕 Bagel」。除此之外，其他自家研發的口味也極具特色，包括「太空船草莓巧克力 Bagel」、「瑪格麗特 Bagel」等，但店舖會隨時更新餐單，想吃的話就要把握機會了！
地址：中環荷里活道 31 - 33 號 7 樓
#404 Plant
整體環境非常 instagrammable 的 404 Plant 所售的 bagel 以純素作為招徠，鹹甜口味皆令人有驚喜，而最受歡迎的非「Triple Biscoff」莫屬，其煙韌回彈的口感不在話下，上面淋有融化 Biscoff Lotus 醬及灑上了大量 Lotus 餅碎，內餡則夾有 Biscoff 味的 cream cheese 及烘烤過的核桃，味道層次豐富又不會過分甜膩。
地址：上環蘇杭街 109 號地舖
#Bforbagel by 404 LOT FINE
這家咖啡廳從網店轉戰為實體店，可想而知它有多厲害，而據店主表示曾在市集中創下日賣 100 個的紀錄！ Bforbagel by 404 LOT FINE 的 bagel 款式同樣多元化，而且採用全手工製作的方式，並以低溫測發酵 24 小時，所以目前只能作限量供應（編者的友人表示到訪 3 次也吃不到！）。當中最招牌的為奶醬多 Bagel ，內餡加入了花生醬及煉奶，味道濃郁， bagel 外層本身則香脆有咬口，吃起來充滿香港茶記風味。
地址：旺角豉油街 10 號地舖
#R&R Bagels
R&R Bagels 可說是本港元祖級的 bagel 店，在 bagel 熱潮興起前就已在港設店。店舖曾在多地取經，並創作出自家秘方，其口感紮實，頗有嚼勁，但又不會太乾身。而大家更可自由組合麵包及配料，而麵包選擇就有芝麻味、肉桂提子乾味、洋蔥味等，但就價格上偏貴。
地址：中環利源西街28號地舖
鰂魚涌英皇道979號太古坊德宏大廈1樓E號舖
#29 Coffee
29 Coffee 絕對是最「抵食」之選，價格合理但用料一點也不馬虎，餡料極為豐富，店內最出名的就是牛油果芝士 Bagel，配搭清新又諧和，加上微微融化的芝士，互相完美配合，而 bagel 本身則經過烘烤，帶點香脆的效果，令味道更加分。
地址：牛頭角大業街29號地下D舖
上環文咸東街50號寶恆商業中心地下2號舖
#Lungo
以簡約木系柔和裝潢為主的 Lungo 主打自家製 bagel ，有多款口味可領選擇，如芥末蛋黃醬雞肉、芥末酸瓜煙燻牛肉、洋蔥煙三文魚等，而 bagel 也是口感煙韌，整體極具飽足感，而且價錢非常親民，高性價比吸引了不少回頭客。
地址：九龍灣宏冠道6號鴻力工業中心B座地下B3B號舖
長沙灣福華街571號曉悅地下2號舖
#Bagels Alley
位置相當隱蔽的 Bagels Alley 已開設了好一段時間，屬於口碑小店，沒有甚麼華麗的室內裝修，只專注於 bagel 的製作，其內餡非常足料，而招牌的「Pastrami Bomb」配以三塊厚切煙燻牛肉，加上忌廉芝士、蕃茄、火箭菜等配料的配搭，非常完美！
地址：中環租庇利街1號喜訊大廈地下A1號舖