愛上世界營養最豐富的水果！3 家「牛油果控」必訪的台北餐廳推介
你喜歡吃牛油果嗎？牛油果的脂肪含量雖然很高，但擁有超過 20 種以上的營養成分，能夠預防動脈硬化、降低膽固醇，是非常優質的水果。而牛油果不僅營養價值高，其口感濃醇綿密，也很適合入饌。今天，我們將介紹台北 3 家「牛油果控」必訪的餐廳，好吃健康又 instagrammable！
#餵我早餐 The Whale
外觀以藍白色系呈現微微海洋氣息的「餵我早餐 The Whale」座落於住宅區，環境恬靜舒適，是家能同時滿足視覺和味覺的早午餐餐廳。
店家提供多種牛油果餐點，像是「牛油果大早餐」，附有進口牛油果、煙肉、蕃茄、野菇、吐司和半熟太陽蛋，餐點份量十足，相當有飽足感；另外還有「牛油果蜂蜜開放式三文治」、「牛油果煙三文魚開放式蛋捲」等等，廚師特意在煙肉淋上牛油果醬汁，以增添清爽感。不過假日人潮眾多，建議大家可先從線上訂位，比較保險！
地址：台北市大安區建國南路二段11巷28號
#TAMED FOX XINYI
以健康飲食為主軸的「TAMED FOX XINYI」位於信義區某辦公大樓的廣場，除了可以坐在清新明亮的室內用餐空間，你也可以選擇坐在大片的戶外座位區，享受溫暖陽光。
店家的餐點均由營養師設計，主張低脂、高纖和減糖，細心調配蛋白質和蔬果的比例。而許多網友推薦的「煙燻三文魚牛油果開放式三文治」，麵包的部分是使用帶有嚼勁的酸麵包，並添加油醋做點綴，中和了三文魚和牛油果會有的些許油膩感，整體吃起來清爽且無負擔。
地址：台北市信義區松仁路91號B1樓
#MissGreen
靠近捷運信義安和站，裝潢以綠色基調為主的純素食餐廳「MissGreen」，食材及用料的挑選極為講究，餐點採用台灣在地小農食材，堅持不用人工色素與香料，想藉由食物帶給客人慢食和慢活的理念。
他們家的招牌「經典漢堡-牛油果莎莎」，以自製有機豆排漢堡搭配番茄、豆苗等蔬菜，口感多汁酥脆，配上帶點酸辣感的牛油果莎莎醬，味道層次非常豐富，是令人驚豔的素食料理！
地址：台北市大安區敦化南路二段63巷28號